- QUEM É A LU -

[POR TRÁS DAS RECEITAS]


 

A Lu Lafer é apaixonada por doces desde pequena. Seu aprendizado começou quando ajudava Isaura a fazer bolos em casa e depois seu amor só foi crescendo.

Após um ano de arquitetura, ela finalmente entendeu que sua paixão era outra. Em 2013, começou a cursar gastronomia na faculdade Anhembi Morumbi e, ao perceber que sua vocação era doces, resolveu fazer uma especialização em confeitaria no Cordon Bleu em Paris.

E foi assim que tudo começou.

Ela faz cada fornada do começo ao fim e cria as receitas com o maior carinho e cuidado. A Lu é a alma da marca: sua fofura, delicadeza e amor pela cozinha fazem com que cada mordida seja uma lembrança caseira e deliciosa.

 

Cardápio

[CONSULTE A LU PARA SABER OS VALORES]


 

Bolo Tres Leches

Bolo levinho com chiffon de côco com creme de confeiteiro de baunilha de verdade e caramelo com flor de sal.

[veio para ficar]

R$195

Devil's Food Cake

Bolo de chocolate molhadinho, recheado de ganache de chocolate belga com caramelo e flor de sal.

[para os amantes de chocolate]

R$180


Chiffon Cake de Maracujá

Bolo leve, fofo e úmido com recheio de mousse maracujá.

[pra você que ama um doce levinho]

R$195


Douceur Chocolat

Bolo com mousse de chocolate belga ao leite com crocante de avelãs e finas camadas de chocolate ao leite.

[uma obra de arte]

R$210

Bolo Mousse

Bolo de chocolate belga meio amargo com avelãs caramelizadas e flor de sal.

[o favorito da família]

R$200


Colméia de Chocolate

Bolo em três camadas: dacquoise de amêndoas, lamina crocante de avelãs e, por fim mousse de chocolate 70% cacau.

[criação mais que especial da lu]

R$210


Bolo de Morango

Bolo de limão com muito creme de baunilha, morangos frescos e frutas vermelhas.

[é tão lindo que impressiona]

R$200


Babka de Nutella

Pão amanteigado, macio e com muito chocolate.

[de origem judaica]

R$50


Brownie com tahine

Nosso brownie é feito com chocolate 70% cacau e (para a parte mais gostosa) tahine e halva.

R$120


Blondie

Mais conhecido como brownie sem cacau. Feito com caramelo, flor de sal e gotas de chocolate ao leite.

R$80


Galette de Frutas Frescas

Torta doce de massa semi folhada recheada com creme leve e frutas sazonais.

[crocante e muito leve]

entre R$90 e R$115

 

Torta de Chocolate e Caramelo

Torta com ganache de chocolate belga meio amargo e caramelo levemente salgado.

[chocolate, caramelo e biscoito]

R$115


Torta de Pêra

Torta de pêras frescas com leve creme de amêndoas e baunilha de verdade.

[pêras nunca foram tão gostosas]

R$115


Torta americana de maçã

Torta estilo americana, com muitas maçãs e caramelo com flor de sal.

[o combo perfeito]

R$125

Torta Azedinha

Com camada fininha de chocolate, creme de limão siciliano e merengue.

[outra criação da lu]

R$115


Challah

Pão trançado, de origem judaica, levemente adocicado com passas.

[costumam comer no Shabbat]

R$35


Cinnamon Roll

Pão doce enrolado, bem macio, recheado com manteiga, açúcar e canela.

[é famoso, mas o da Lu é caseiro]

R$8 unidade


Bun de Cardamomo

Pãozinho recheado de cardamomo, especiaria indiana.

[diferente de tudo o que você já comeu]

R$8 unidade


Cookie de Baunilha

Cookie com gotas de chocolate belga meio amargo e uma pitada de flor de sal.

R$7 unidade


Muffin de polenta

Doce, crocante e leve. Com recheio de goiabada cascão e um toque de alecrim.

[o diferente que vicía]

R$13 unidade


Cookie de Matcha

Cookie de matcha (chá verde japonês), com gotas de chocolate branco e uma pitada de flor de sal.

R$7 unidade

Choux

Massa de bomba levemente crocante, muito recheada com creme de avelã, café ou matcha (chá verde japonês).

[peça muitos, você não vai se arrepender]

R$7 unidade


 

 
 

– Encomendas –

[Quer ALGUMA maravilha? É só falar com a Lu! ]

 
 
 
 

As encomendas precisam ser feitas com no mínimo 48 horas de antecedência.
Se preferir, faça a sua através das redes sociais ou pelo número 11.99651 6633

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- UAU, QUE DIFERENTE -

[DO QUE SÃO FEITAS AS RECEITAS]

 

 

Os ingredientes que a Lu usa em todas as suas receitas são o que fazem dos seus doces tão especiais.

Os ovos são da Toca, orgânicos e cruelty free, isto quer dizer que as galinhas ficam 100% livres e podem ciscar à vontade. Já o leite, é do Leitíssimo, ouviu falar? Ele é livre de antibióticos e deixa as vaquinhas soltas no pasto.

Tudo isso faz com que suas receitas sejam feitas com muito cuidado e carinho.

Apoiando a Lu, você também incentiva uma alimentação mais consciente! :)